大家好,如果您还对黄秋葵,民间有“绿色人参”之称,厨师教你新做法,人人都爱吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享黄秋葵,民间有“绿色人参”之称,厨师教你新做法,人人都爱吃的知识,包括的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
话不多说,让我们开始吧
1.首先我们准备一把粉丝,用温水浸泡10分钟。
2、取出新鲜秋葵,用清水洗净,去掉茎,从中间切开。
3、注意不要切完。再留两根秋葵,切成圈,切一些红辣椒圈配色。像这样将切好的秋葵放在盘子上。
4、将泡好的粉条取出,切成段,均匀地铺在秋葵上,然后在上面放上秋葵圈和辣椒圈进行装饰。
5.摆好盘子后,我们就要上锅蒸了。把锅里的水烧开,然后在上面放一个格栅。水烧开后,将秋葵放入锅中蒸10分钟,将秋葵和粉丝蒸至熟。
6、蒸秋葵的时候我们可以调酱料,将蒜压扁,切成片,放入盆中,倒入蒸鱼豉油20克,生抽10克,盐少许,生抽1克鸡精,少许糖提鲜。
7、加少许温水溶解调味料,准备一些生姜,切块,放入盆中,搅拌均匀,备用。
8.取出蒸好的秋葵。做这一步的时候,可以用毛巾垫一下手。小心不要被热烫伤。取出后,将调好的酱汁均匀地浇在上面。
9、锅中热油,加入5克蚝油提鲜,搅拌使蚝油溶解,油温升至70%时即可出锅。
10.用勺子将热油均匀地倒在酱汁上,以激发香气。是不是立马就香起来了?
好了,这道简单易做的蒸秋葵粉丝就做好了。看起来非常有食欲。有兴趣的话可以在家尝试一下!
关注阿飞,每天都会有几道简单粗暴的美食供大家参考!
阿飞,感谢您的观看,我们下一期再见!
用户评论
我简直被这篇文章种草了!好久没吃到这种地道好吃的秋葵料理了,大厨做的真像不像样啊。我现在就去超市买秋葵回来试试看。
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绿色的“人参”啊?看来秋葵的营养价值真的不容小觑,以后我要多吃点,这期做法太棒了!
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我以前总觉得秋葵有点别扭的味道,可是看了这个视频之后,好像可以试试别的烹饪方式呀!谢谢大厨分享美味的秘籍。
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秋季最爱吃秋葵啦!不过这款看起来的确很特别,不像平常做的炒秋葵,今度作って見てみよう、
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以前只觉得秋葵挺清淡的,没想到可以做成这样丰富好吃的菜肴,大厨的厨艺真是厉害! 佩服!
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这做法看上去还挺简单,我还真不敢尝试呢。我家里人都不爱吃秋葵,可能以后就用这个方法试试看吧。
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每次看见秋葵就想掉价,口感太嫩软了,感觉没胃口吃… 大厨这种做法应该能解决问题吧?
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这个想法很棒!秋葵做成的菜肴确实比之前更诱人多了,我一定会回去尝试一下。感谢大厨的分享!
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这可是我们家乡小炒的味道啊!小时候最爱和家人一起吃秋季的秋葵了,现在看视频感觉回到了我的童年回忆。
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不过我觉得这个搭配好像有点过于创新?我更喜欢传统口味的秋葵,希望大厨能分享更多经典做法。
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其实我对秋葵不太感冒,觉得味道一般,看了文章介绍之后还是决定尝试一下看看会不会被说服呢?
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秋季里吃新鲜的秋葵最好了!虽然这新做法看起来很好吃,但我更喜欢直接清炒或者加入汤底。
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这个秋季美食大推荐啦,我已经收藏起来了,晚上就做给你吃 尝试一下这种新做法!
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我一直觉得秋葵是比较清淡的蔬菜,没想到能做出这么香气迷人的做法,让我重新审视秋葵的味道!
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这个大厨真厉害呀,连秋葵这种普通菜都能做成如此美味的料理。我一定要去尝试一下,相信一定会令人惊艳!
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这个做法确实很有创新性,把秋葵做成这样真的让人眼前一亮,而且看起来也十分简单就能学会!
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个人觉得这做法过于复杂了,不如传统的味道更贴近我的家乡情怀。大厨的创意很新颖,但还是要看口感好不好吃。
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我喜欢吃秋葵这种清凉食材,不过对于这种新的烹饪方法,我需要再慎重考虑一下味道,我会回去好好看看其他的食谱再决定是否尝试
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