学会在家自制韭菜盒子：早餐与晚餐两兼容的大厨秘诀！

韭菜盒子魅力确实非常大，不仅仅味道好，而且制作还容易，更主要的是成本并不不高，尤其是这段时间，韭菜的价格并不高，而且还非常鲜嫩，这样的韭菜做出来的韭菜盒子越嚼越香，前段时间做完之后还没多久就被抢光了，不管是孩子老人都挺爱吃，如果大家也喜欢这种韭菜盒子，可以自己在家制作，是当前挺受欢迎的一种做法。说了这么多，大家是不是都等不及了呢？那么这种韭菜盒子到底该如何制作，下面带大家了解一下吧。

韭菜盒子：韭菜盒子在家也能做，大厨教你制作细节，既是早饭又是夜宵，首先大家可以提前准备好食材，包括面粉，食用油，香油，咸盐，鸡蛋，韭菜，这些食材在生活中都比较常见，价格也都比较实惠，所需要的食材准备齐全，然后就可以进行操作了。

第一步：大家先把韭菜清洗一下，然后放在水里，简单的泡一泡，去除水分，切碎放到一旁，另外再准备鸡蛋液，撒上一些料酒，简单的搅拌，接下来起锅烧油，油热后把鸡蛋液放入，看到成型之后捞出来，切碎把韭菜以及鸡蛋放到一块，加入一些香油咸盐食用油，搅拌均匀，做成韭菜鸡蛋馅。

第二步：简单的搅拌均匀，准备大碗放入清水面粉搅拌成面团，做成长条，然后再把面剂子做好，具体大小根据个人喜好，紧接着就可以包韭菜盒子了，做成面饼状，然后再把馅放入，把边缘抓紧，简单的捏合，然后做成饼状就可以了。大家可以准备平底锅，或者是电饼铛刷上一层油，把饼放入，看到两面金黄就可以了。

韭菜盒子在家也能做，大厨教你制作细节，既是早饭又是夜宵，这种韭菜盒子可以当做早饭，当然也能当做夜宵，早上没有太多时间做饭，头一天晚上做好，然后第2天拿出来热一热就可以，当然晚上饿了也可以吃上一个韭菜盒子，确实挺方便的。